山药的素食做法大全简单

美味分享 时间: 2022-09-22 17:13:00 阅读:741

山药的素食做法大全简单

山药的素食做法大全 山药的营养价值: 1、山药:富含丰富的维生素和蛋白质,且含有大量的黏液蛋白,可有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 2、山药的粘液蛋白,对动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松、各种慢性病的预防和治疗都有良好的作用; 3、山药具有良好的健脾补肾、养肺、固精等功效,对慢性性功能障碍、肾虚所致的小便短频、遗精、遗尿、带下、小便频数、遗精、带下、小儿惊痫等症状有一定的疗效。 禁忌:慎用“山药糕”、慎用“山药糕”、“齐齐哈尔糕”、“新疆糕”。1、脾胃虚弱者,不宜食用过多。山药因富含淀粉和糖类,会产生饱腹感,增加食量,进而影响营养价值。

2、脾胃虚寒者不吃糯米,拒绝粳米。蒸熟后的红枣干、淮山、生姜,脾胃虚寒的人吃一次不要吃太多。

3、糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃的作用。脾胃虚寒、腹痛腹泻、反胃呕吐的人,可经常食用。

注意:1、糯米不宜太早放入,容易产生热胀感。2、糯米提前浸泡,期间最好不要超过3小时。

3、红枣捞饭材料:

大米1碗、小米半碗、山药1段、枣适量

做法:

1、山药、大米、小米洗净,山药、红枣去核,切小丁

2、锅内烧水,水开后,放入大米,红枣,煮20分钟

3、放入山药,煮10分钟后,放入小米

4、放入小米,再煮10分钟即可

红枣黑米银耳粥功效:

1、益气补血,滋补脾胃。

2、养颜美容养颜护肤,改善贫血,材料:

银耳15克,黑米、大米各50克,红枣6颗,枸杞子少许。

3、调味料:

高汤适量,素高汤适量。

做法:

1、将高汤倒入锅中,烧开后,放入银耳,煮15分钟左右

2、放入红枣,盖上锅盖,煮10分钟

山药汤的做法大全集

3、放入黑米,煮15分钟

4、放入枸杞子和冰糖,煮10分钟即可

小贴士

这道粥,营养丰富,黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分,具有温补脾胃、益气补血、暖胃等功效。尤其适合冬季食用,每天喝一碗,体质增强体质,少生病。

酒酿笋尖

材料:春笋、酒酿、笋尖、枸杞、白砂糖。

1、 将采摘洗净的春笋切去老根,切滚刀块。

2、 笋块下入锅中,加少许盐,煮至断生,捞出沥干。

3、 用油起锅,倒入笋块,炒匀。

4、 加入少许清水,放入枸杞,加入酒酿,炒匀。

5、 加入白砂糖,炒匀,加入少许盐,炒匀。

6、 加入适量开水,大火烧开,转小火煮5分钟至熟。

7、 关火,将烧好的汤汁淋在笋尖上,拌匀即可食用。

2、 笋干焖饭

食材

300克大米200克猪里脊100克笋干30克胡萝卜50克油适量盐2克料酒1 砂锅置于火上,倒入适量清水,放入大米。

2 加盖,大火煮开,转小火煮30分钟至食材熟透。

3 揭盖,倒入笋干,煮5分钟至断生。

4 揭盖,加入盐、鸡粉、料酒。

5 再盖上盖子,用中火焖煮10分钟。

6 揭盖。

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